[2025-11-19]

山野火锅诞生“全球拓店王”！未来3年要开10000家店

2025，“山野风”正当时，一个名为“沸点计划”的新兴品牌乘着山野风顺势破圈，成为赛道跑出的新黑马。

[2025-11-19]

为回应群众关切，防范食品安全风险，市场监管总局日前出台《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，将于2025年12月1日起施行，

为回应群众关切，防范食品安全风险，市场监管总局日前出台《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，将于2025年12月1日起施行。

[2025-11-18]

1年卖超12亿火锅调料，天味食品却开始“减速”了

近期，被誉为“四川火锅底料第一股”的天味食品（603317.SH）更新了港股招股书。对天味食品寻求港股上市，外界更关心的是：为什么偏偏是现在？

[2025-11-18]

嘌呤盛宴？火锅“降酸公式”学起来

掌握涮火锅的“降酸公式”，通过聪明的选择和适当的节制，可以让你安心奔赴一场健康与美味兼具的火锅局，不必担心后续的“暴风骤雨”。

[2025-11-18]

靠抖音拓展连锁，贵州酸汤火锅从浙江县城走向全国

短短一年多，黔家婆从一家不起眼的小店，依靠抖音的宣传，扩张到全国300多家门店，甚至把店开进了上海。