[2025-11-03]

第八届世界川菜大会在四川乐山举行

11月1日，以“让世界爱上川菜”为主题的第八届世界川菜大会在四川省乐山市举行。本次大会吸引了千余名中外嘉宾参会。大会旨在提升“我心向往・乐山乐山”的城市品牌影响力，打造集技能竞技、产业交流、文化展示、文旅融合于一体的国际性美食交流平台，推动川菜产业化、国际化进程乃至餐饮产业高质量发展，深度挖掘“乐山味道”的文化内涵与产业价值。 同期，“川超”正火热进行。乐山以“乐山味道非常队”为足球队名，将体育竞技与美食IP牵手联动，获得各方球迷点赞，宣传引流效果显著。乐山市委书记赵波在致辞中引用球队队名与嘉宾交流并推介乐山味道。

[2025-10-14]

低糖月饼环比增幅超40% 月饼市场如何打出差异化

月饼市场迎来健康新趋势。临近中秋，月饼成为节气食品主角，云腿月饼、酸汤牛肉月饼、青稞豆橛子月饼的出现使得地方食材月饼持续破圈。

[2025-10-14]

小辣椒“长”成亿元产业！天水麻辣烫“灵魂佐料”丰收啦

这些年，甘肃天水麻辣烫一度走红，其“灵魂佐料”天水的甘谷辣椒功不可没。现在，正值天水市甘谷县12万亩辣椒的丰收季，田间地头红艳似火，忙碌的辣椒采摘开始了。

[2025-10-14]

消费观察丨线下“硬折扣”超市火了

“十一”假期期间，家住北京市石景山区的王阿姨发现小区附近新开了一家折扣超市。她常买的牛奶比网购还便宜，生产日期也很新鲜；货架上的鸡蛋、果蔬价格更是亲民，让她忍不住多买了几样。

[2025-10-14]

“嗦粉”，这届年轻人追捧的“隐藏款”养生法，是“宝”还是“坑”？

肉桂粉、亚麻籽粉、巴西莓粉、螺旋藻粉……这些植物粉末，正在悄然取代传统保健品，成为年轻人的养生新宠。