[2025-10-13]

世界中餐业联合会受邀出席“中日新派中餐展示洽谈会”

2025年3月20日，由日本驻华大使馆与日式食材全业态厂家联合会联合主办的“中日新派中餐展示洽谈会”在日本驻华大使馆圆满落幕。日本国驻中华人民共和国特命全权大使金杉宪治出席活动并致辞。

[2025-10-13]

推动健康饮食与餐饮创新 | “第四届中华节气菜大会”在沪举办

3月31日，“第四届中华节气菜大会”在上海虹桥国家会展中心举行。此次大会以“顺应节气，健康饮食，快乐生活”为主题，旨在共话中华节气菜在新时代背景下的市场发展、文化传承与商业价值，助力餐饮行业高质量发展。

[2025-10-13]

助力烤鸭技艺标准化与人才培养 | “大董酥不腻烤鸭技师培训班” 圆满结束

4月7日至11日，由世界中餐业联合会国际中餐名厨专业委员会与北京大董美食学院联合主办的“大董酥不腻烤鸭技师培训班”在大董美食学院（北京）、晓麦集团董师傅供应链工厂（山东乐陵）两地举行。

[2025-10-13]

司马青衫重庆火锅研习社首届水火锅专题培训火热招生中

重庆历史文化作家、川菜学者、“水火锅教父 ”——即“水火锅 ”概念的归纳者 和全网首推者。经多年潜心研究

[2025-10-13]

中国烹饪协会会长杨柳：助力餐饮业向新、向质、向高发展

4月18日~19日，由《中国企业家》杂志社主办的2025（第十七届）商界木兰年会在北京召开。在18日晚的“木兰之夜”上，中国烹饪协会会长、中国企业家木兰汇名誉副主席杨柳围绕“风华·有为”作了演讲。