[2025-10-14]

充分运用法治力量，为“校园餐”保驾护航

9月11日，在2025年全国食品安全宣传周期间暨全国大中小学校和幼儿园新学期开学之际，最高法遴选发布了涉校园食品安全典型案例。

[2025-10-14]

真空包装≠“安全袋” 警惕肉毒中毒！看完赶紧查冰箱

真空包装不等于绝 对安全，即食真空包装食品引发多起肉毒中毒病例。什么是肉毒中毒？如何选购和储存才安全？

[2025-10-14]

北京：优化餐饮消防安全服务保障

为加快推进北京国际美食之都建设，9月26日，北京市商务局联合市住房城乡建设委等多个部门，印发《关于进一步优化营商环境促进北京餐饮业高质量发展的若干措施》（以下简称“《措施》”）。《措施》提到了优化消防安全服务保障。

[2025-10-14]

低糖月饼环比增幅超40% 月饼市场如何打出差异化

月饼市场迎来健康新趋势。临近中秋，月饼成为节气食品主角，云腿月饼、酸汤牛肉月饼、青稞豆橛子月饼的出现使得地方食材月饼持续破圈。

[2025-10-14]

小辣椒“长”成亿元产业！天水麻辣烫“灵魂佐料”丰收啦

这些年，甘肃天水麻辣烫一度走红，其“灵魂佐料”天水的甘谷辣椒功不可没。现在，正值天水市甘谷县12万亩辣椒的丰收季，田间地头红艳似火，忙碌的辣椒采摘开始了。