[2025-11-20]

重磅官宣 | 山东省调味品协会将作为2026蓝博食品食材机械展主办单位，实现产业链精准对接

2025年11月19日，山东省调味品协会正式复函，将作为"2026第二十三届中国（青岛）国际食品加工和包装机械展览会暨第十一届中国（青岛）国际食材展览会"的主办单位。

[2025-11-20]

“哈基米豆浆”大热！火锅老板连夜改营销

火锅的竞争维度已经升维。火锅老板需要像九阳豆浆玩转哈基米那样，能够精准捕捉时代情绪，并将这种情绪转化为具体，可感知的消费体验。即大家会为产品背后的情绪共鸣、社交身份、文化认同付费。

[2025-11-20]

首都食安共治新标杆：800家团餐单位负责人共赴“食安必修课”

近日，由北京市市场监督管理局、北京市教育委员会、中国营养学会团餐产业管理分会联合主办，食安在线专业承办的“第二期北京市团餐单位及供应链负责人食品安全宣贯活动”在北京市第五实验学校举行。

[2025-11-20]

冷空气“催热”火锅季 闸坡火锅食材热销迎消费小高峰

受到今年入冬以来最强冷空气影响，气温骤降，天气寒冷，吃火锅的市民也多了起来。11月19日上午，记者在闸坡农贸市场的火锅食材销售店了解到，这两天火锅食材十分热销。

[2025-11-20]

告别日本水产？日料“供应链本土化”或成定局！

日本水产禁令再升级。