[2025-10-14]

真空包装≠“安全袋” 警惕肉毒中毒！看完赶紧查冰箱

真空包装不等于绝 对安全，即食真空包装食品引发多起肉毒中毒病例。什么是肉毒中毒？如何选购和储存才安全？

[2025-10-14]

北京：优化餐饮消防安全服务保障

为加快推进北京国际美食之都建设，9月26日，北京市商务局联合市住房城乡建设委等多个部门，印发《关于进一步优化营商环境促进北京餐饮业高质量发展的若干措施》（以下简称“《措施》”）。《措施》提到了优化消防安全服务保障。

[2025-10-14]

低糖月饼环比增幅超40% 月饼市场如何打出差异化

月饼市场迎来健康新趋势。临近中秋，月饼成为节气食品主角，云腿月饼、酸汤牛肉月饼、青稞豆橛子月饼的出现使得地方食材月饼持续破圈。

[2025-10-14]

小辣椒“长”成亿元产业！天水麻辣烫“灵魂佐料”丰收啦

这些年，甘肃天水麻辣烫一度走红，其“灵魂佐料”天水的甘谷辣椒功不可没。现在，正值天水市甘谷县12万亩辣椒的丰收季，田间地头红艳似火，忙碌的辣椒采摘开始了。

[2025-10-14]

消费观察丨线下“硬折扣”超市火了

“十一”假期期间，家住北京市石景山区的王阿姨发现小区附近新开了一家折扣超市。她常买的牛奶比网购还便宜，生产日期也很新鲜；货架上的鸡蛋、果蔬价格更是亲民，让她忍不住多买了几样。