4月22日下午，“品牌火锅中国行”走进海南自贸港考察交流会顺利举办。来自全国各地的火锅企业代表齐聚一堂，通过政策解读、经验分享、产品发布及实地考察，共寻产业发展新路径。中国烹饪协会副会长王顺海、严琦，火锅专业委员会主任委员杨国福及火锅专业委员会全体委员和当地餐饮企业代表百余人出席本次交流会。

王顺海副会长在致辞中表示，希望产业同仁加强联动、资源共享，携手开拓发展新格局。交流会期间，火锅专业委员会委员代表与独凤轩集团中熬汤业(海南)科技有限公司共同发起火锅汤料制作工艺及品质相关标准的筹备工作。

中国烹饪协会副会长严琦，火锅专业委员会主任、杨国福集团董事长杨国福，火锅委员会副主任、独凤轩集团中熬汤业(海南)科技有限公司董事长于连富，火锅委员会副主任、东灶鱼头董事长张敏，火锅委员会副主任、聚宝源餐饮总经理谌建龙，火锅委员会副主任、品尚豆捞董事长胡忠参与标准发起

交流会上，独凤轩集团中熬汤业(海南)科技有限公司董事长于连富、洋浦国际副总裁侯少开、中国银行洋浦分行高级经理吴彦鹏、浙江三板斧企业管理有限公司创始人李川、独凤轩集团中熬汤业(海南)科技有限公司研发总监毕蕾、火娃食品VIP客户总监朱毅、南国食品董事长刘汉惜、闵和国际市场战略部总监梁前进、东方逸养健康管理有限公司董事长观观等9人分别进行了经验分享交流。

嘉宾分享

与会人员实地考察了独凤轩集团中熬汤业(海南)科技有限公司的中国汤文化馆和中国汤品鉴馆，并请前往洋浦展示馆、儋州工业园、南国健康产业园及海南拾味馆了解海南食材供应与产业环境。此次活动搭建了火锅产业与海南自贸港对接的桥梁，助力企业把握政策红利与发展机遇，为推动产业创新升级奠定了基础。

考察交流现场