2025年3月20日，由日本驻华大使馆与日式食材全业态厂家联合会联合主办的“中日新派中餐展示洽谈会”在日本驻华大使馆圆满落幕。日本国驻中华人民共和国特命全权大使金杉宪治出席活动并致辞。

世界中餐业联合会受邀，梁硕副秘书长携数十位中餐业内人士出席活动。活动现场，38家进入中国市场的日系食品相关企业展示了丰富的产品，以独特的视角和专业经验，为约500名中餐业内人士精心呈现具有市场潜力的创新菜肴提案，共同探讨如何更好地将日系食品与中餐相结合，推动中日饮食文化的交流与创新。

在与主办方的交流中，梁硕副秘书长说，世界中餐业联合会为中餐与全球餐饮行业的交流搭建了诸多高质量交流平台，创办了多个品牌活动及项目，希望并欢迎日系食品企业能够积极参加，进一步融入中国市场，与中餐企业共同探索更多合作可能，打造更多元化的饮食体验，为促进中日饮食文化交流注入新的活力。